Tradition & Excellence
Au service du goût
Fournisseur de volailles depuis 1946.
Un savoir-faire familial transmis depuis quatre générations au cœur de la gastronomie française.
Depuis 1946
Qui sommes-nous ?
La société Bourdicaud s'inscrit dans une tradition familiale transmise depuis quatre générations. Née au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, l'entreprise s'est construite autour d'une exigence forte : proposer des produits de qualité irréprochable, dans le respect du savoir-faire et des fondamentaux du métier.
Au fil des années, Bourdicaud a su évoluer tout en restant fidèle à son ADN. D'une activité de proximité, l'entreprise s'est progressivement développée en accompagnant les professionnels des métiers de bouche, puis les acteurs de la restauration collective.
Aujourd'hui, nous sommes reconnus comme un partenaire de confiance, au service de nombreux clients sur l'ensemble du territoire national.
4
Générations
Clients livrés chaque jour
Une distribution quotidienne maîtrisée garantissant fraîcheur et régularité.
Références produits
Des produits soigneusement sélectionnés pour offrir qualité, diversité et disponibilité tout au long de l'année.
de produits distribués par jour
Une capacité logistique pensée pour répondre aux demandes les plus exigeantes.
Véhicules en circulation
Une flotte dédiée assurant réactivité et efficacité sur le terrain.
Nos valeurs & nos atouts
Depuis sa création, la société Bourdicaud construit son développement autour d'une exigence constante et d'un engagement durable auprès de ses clients.
Nos valeurs
01.
Qualité
Des produits rigoureusement sélectionnés pour garantir fraîcheur, goût et régularité.
02.
Tradition
Un savoir-faire transmis depuis quatre générations, respectueux du produit et des pratiques.
03.
Service
Une relation de proximité fondée sur la confiance, l'écoute et la réactivité.
04.
Traçabilité & Sécurité
Des filières maîtrisées et des contrôles stricts à chaque étape de la distribution.
Expertise reconnue
70+ ans d'expérience
Plus de 70 ans d'expérience dans le commerce de volailles professionnelles.
Origine France
Offre 100% origine française. Produits issus principalement du nord-ouest et de producteurs locaux.
Logistique fiable
Rayonnement national
Plus de 70 ans d'expérience dans le commerce de volailles professionnelles.
Sur-mesure
Partenariats solides avec les éleveurs permettant des découpes à façon pour nos clients.
Nos produits
Spécialisée dans le commerce de volailles, la société Bourdicaud propose une gamme complète de produits sélectionnés avec exigence, répondant aux attentes des professionnels de la restauration et des métiers de bouche.
Nos approvisionnements sont issus de filières françaises maîtrisées.
Volailles traditionnelles
Poulet
Pintade de Bourgogne
Dinde
Canards & Dérivés
Barbarie / Mulard / Pékin
Canette des Dombes
Foies gras & Élaborés
Petites volailles
Pigeon (au sang)
Caille & Œufs de caille
Faisan
Gastronomie
Volaille de Bresse AOC
Poulet 100 jours
Clos du Roy / De l'Huppe
Nos actualités
Bourdicaud à Rungis : une logistique plus responsable grâce aux véhicules électriques
Bourdicaud investit le MIN de Rungis
